2024年3月25日

見えない空気と熱を

• おはようございます、紙太材木店の田原です。
  昨夜は久しぶりに料理、ベビーバックリブのBBQ
  簡単に言うと、小さい背中側のスペアリブ。
  焼く前に蒸して
• バーベキューソースを何度か塗って、
  オーブンで仕上げました。
  最初から上手くいくはずもなく、
  今回はオーブンの温度設定が少し高めだったようです。
  今回の経験を糧に、
  次回は蜜汁叉焼のソースも使って
  チャレンジしたくなりました。
  アメリカンなバーベキューソースと
  中華の蜜汁叉焼のソース
  どっちが美味しいか？

 

• さて、全館空調講座はできるだけ費用をかけない
  つまり、主催者の考えで
  有料の会場はできるだけ使わず、
  参加者のモデルハウスや
• お引渡し前の会場をお借りして
  実測するのが通例です。
  前半は座学、その後は実戦と言うことで
  今月は鳳建設のお引渡し前のお住まい。
  来月の会場は一旦、座学のウインクあいち。
  その次は夏見さんの自邸。
  その次は紙太材木店での開催・・・(*_*)
  毎回、講座の後はお酒の好きな主催者の
  懇親会がお約束ですが、
  紙太材木店の町にはめぼしいところは…
  最寄りの駅は高山線の中川辺駅で、
• 普通しか止まりません。
  名鉄は新可児、今渡駅なれど
  今月から名古屋からの直通急行は廃線、
  犬山で普通に乗り換えである。
  もちろん最寄り駅からは
  タクシーか誰かが迎えに行く…
  高山線は名古屋からの特急ひだがあるから
  美濃太田までは何とか来れるが
  自動車での迎えは必須…
  遠くは福島、石川、横浜、大阪、愛媛等
  来るだけでも大変。

 

• どんな懇親会せい言うねん。
  もし、やるなら手料理でやったろうかなどと
  考えている次第。
  今回のベビーバックリブのバーベキューは
  一応合格なれど、
  みんな、ホントにこんな田舎に来るんかいな？
  来るなら来るで
  来た甲斐があったと言われるように
  しなければならない訳でどうしたものかと思案中…
  空調講座で実際の家やモデルを借りて実測するのは、
  やはり座学では得られないものがあるから。
  伊礼さん設計のモデルハウスの実測なんてのも(^^♪
  ありますが、結果は・・・

 

• さて、今回のお話は窓。
  窓を開けると新鮮な空気が入ってくるから
  部屋に入ってきた空気が抜けるように、
  対角線上にもう一つの窓を開ける
  通風のセオリーです。
  確かにそうなんですが
  ホントかな？
  本当にそうなの？
  事務所には二つの入り口があります。
  北側のエントランス
  西側の通用口
  エントランスと入口でドアを開けた時、
  空気がどのような動きをしているか？

 

 

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• 外気は10.4度
  室内は30度・・・
  （薪ストーブを焚いているので）
  外気の風速は東の風、0.6ｍ/ｓほどです。
  北側のエントランスドアを開けた時の上部の空気の動きは

 

• 

 

• 外に向かって流れています。
  では、下部は？

 

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• 左側が室内で、そちらに向かって勢いよく流れています。
  西側の通用口はどうでしょう？
  上部には実は、風鈴が付けてあります。
  

 

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• 風鈴から中から外への空気の動きが読み取れます。
  同じ通用口の下部はどうでしょう？
  

 

• 

 

• 外から室内側への空気の流れが分かります。
  東の風、0.6ｍ/ｓでも
  北側、西側にあるドアでは、
  それぞれ一つのドアで入ってくる空気と
  出ていく空気があるのが分かります。
  この治具を使うと
• どのあたりが入りと出の境界なのかも
  分かりますから、重宝します。
• (山本亜耕さんの秘密兵器です)

 

• 設計者は空気や熱の流れを
  目で見て、実測することが大事です。
  卓越風が北西からだからと
  平面図上に風の流れを書いて
  こちらからこちらに抜けていきます
  なんて説明もありますが、
  空気は必ずしもそのように
  動いてくれているわけではありません。
  暖気や冷気と言った空気の動きは、
  すまい手の過ごし易さに直結します。
  床下エアコンだから
  小屋裏エアコンだから
  大丈夫と言うのは幻想です。
  

 

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