2025年4月11日

食い意地が・・・

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• おはようございます、紙太材木店の田原です。
  昨日の夕方は土砂降りの雨
  夏なら夕立ですが、菜種梅雨の大雨版でした。
  そんな中、検討中の土地を
  住まい手の方と見に行ったのですが、
  現地に着いた途端大雨になって
  暫く、車の中で待機状態でした。
  幸い土砂降りはすぐに収まったので、何とかなりました。

 

• さて、いよいよ筍の季節。
  写真は今シーズンの初物で3本の収穫でした。
  掘ってきて即、かまどで炊きます。
  糠や重曹であく抜きすることはありません。
  そのまま２つに切って、
  皮を剥いてかまどに放り込むだけです。
  筍は少し歯応えがあるという印象があるかもしれませんが、
  初物は別格の柔らかさ
  サクサクとホロホロの間でしょうか。
  田舎暮らしの特権とも言えますが、
  実は竹藪の維持には時間も手間もかかってます。
  道路沿いの竹林は空き缶やごみを投げ込まれます。
  残念ながら、注意書き程度では止まりません。
  夏場は草刈りが何度も必要です。
  筍を生やす竹は5年程なので、
  それ以上の年齢の竹は
  毎年間引きして処分する必要があります。
  20本ほどの竹林ですが、春に出てくる筍は100本以上。
  ひとシーズン何もしなければ、
  手の付けられない竹藪になります。
  経済的な事だけ考えれば、
  スーパーで買ってこれば同じような筍で安く済みます。
  薪ストーブと似たところがあって、
  薪ストーブもエアコンで暖房すれば
  同じような暖かさになりますが、
  手間と時間とコストをかけて薪を集めるのは
  それが趣味と言う人もいます。
  暖かさにプラスした何かを
  家族や訪れた人に
  感じてもらいたいという気持ちも、どこかにあります。
  プラスした何かが
  何なのかは人それぞれです。

 

• 住まいでも
  合板のフローリングと無垢の床材の場合、
  見た目はほとんど変わりがありません。
  離れて見れば、
  壁のビニルクロスも漆喰も同じように見えます。
  塩ビシートを張ったドアや窓枠も、
  木製のものとの違いは
  見た目ではそれほど分かりません。
  それでも自然なものを使われたい方は、
  漠然とした何かを
  家族に伝えたい
  感じてもらいたい
  分かってもらいたい
  そんな方が多いように感じます。
  筍の場合は単に食い意地が
  張ってるだけとも言えますが・・・
  

 

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