2009年7月2日

手羽先

おはようございます
紙太材木店の田原です。
昨日はCASBEE評価員の試験が名古屋国際会議場でありました。
午後から半日かけて試験です。
実質2時間の試験なのですが、
往復2時間かかります。
帰りに、なぜか手羽先が食べたくなり
風来坊を探して市内をウロウロ
結局帰ってきたのは6時でした。
世界の山ちゃんというお店もあるとのことですが
どっちが美味しいんでしょう、比べてみたいですね。
風来坊の手羽先、少し甘く、カラッとした味です。
自分で作ってみたいのですが難しそうです、
あんかけスパが麺をゆでた後、油通しをすると
以前ライフさんから教えてもらいましたが、
何かコツがあるようです。
誰かご存知の方がいたら教えてください。
手羽先が早く食べたかった訳ではありませんが、
試験で集中力を使い果たしたので、
仕事は早々に切り上げました。
手羽先、美味しかったです。
試験、今月末に発表です。