2010年10月18日

北部市場 (2)

おはようございます、
紙太材木店の田原です。
昨日は町民運動会、
午前中まではいい成績だったのですが、
最後の種目（昔懐かしい玉いれ）で
大逆転されてしまい、
結局、同点5位となりました。
さて、先日OBのＳさんと
朝4時に起きてこんなところに行ってきました。

そうです、
名古屋の北の台所、北部市場です。
いたるところにマグロが置かれ、解体されていきます。

とんでもなく広い市場の中をあっちへ行ったり
こっちに来たりでした。

いろんな魚の中卸がありますから
見て周るだけでもワクワクします。

物色中のＳさん
彼は時々来てますから、
卸のお店の人と親しく話しをしています。
いかにも魚屋の主人という格好ですが、
公務員です。
卸の人も恐らく仕入れに来た魚屋さんと思ってます。
仕入れは

マコカレイ、カツオ、カワハギＸ2
えびＸ5、バイ貝1K とこぶし1K
その他に青果市場で
リンゴ1ケース、ラフランス
私は初めてでしたので、
バイ貝ととこぶし
料理はまたお知らせしますね。
とこぶし、美味しかったですよ～
それでは
皆さん、また明日。